Choisir son robot professionnel multifonction pour ses plats et repas de son food truck

Choisir son robot professionnel multifonction pour ses plats et repas de son food truck

Le Food truck fait partie des nouvelles formes de restaurants très cotés actuellement chez les français. Il permet de déjeuner rapidement et à moindre coup. Toutefois, le succès de cette entreprise ambulante réside surtout dans la qualité du matériel de travail. Découvrez de ce fait, le robot à tout faire, robot cook, un appareil multifonctions professionnel pour satisfaire vos clients en un temps record.

Qu'est-ce qu'un Food truck ?

food truck

Implanté dans un camion, le Food truck est un restaurant mobile équipé de matériels de cuisine nécessaires à la vente de boisson et d'aliment. Il permet de de servir des plats rapidement à de nombreuses personnes. Dans un Food truck vous pourrez concocter toutes sortes de plats : des plats artisanaux faits maison de qualité supérieure mais aussi des frites, des hamburgers ou encore des sushis ! Comme dans un restaurant traditionnel, les repas sont préparés avec des produits frais et servis les jour même.

L'emplacement idéal pour l'installation d'un Food truck est un espace respectant les normes d'hygiène en vigueur. Ce dernier est considéré comme un espace animé par l'esprit de partage de convivialité et d'ouverture.

Quelles sont les problématiques en cuisine pour un Food truck ?

S'il est vrai que le Food truck est en plein essor depuis quelques années, le secteur n'en connait pas moins quelques difficultés. Ainsi, il est souvent difficile de trouver les équipements adéquats pour réaliser ses préparations dans ce restaurant mobile.

En effet, en raison de l'espace restreint dont dispose le plus souvent ce type de restaurant, celui-ci ne peut accueillir qu'un matériel de dimensions très raisonnables. Ce qui n'est pas toujours facile à dénicher au risque d'empiéter sur la qualité de l'appareil et des préparations culinaires.

De plus, un Food truck est souvent confronté au problème d'emplacement. En effet, trouver le bon coin pour installer son entreprise mobile peut parfois être un casse-tête. Il faut faire une étude du marché et identifier les besoins de la population. C'est-à-dire se renseigner sur les habitudes culinaires de ses potentiels clients. Il est également essentiel de faire une estimation de la concurrence dans la zone cible.

Pourquoi choisir un robot de qualité pour faire ses préparations culinaires ?

ROBOT COUPE ROBOT COOK

Le matériel de cuisson, occupe une place importante dans la réussite d'un projet de Food truck. C'est lui qui permet de réaliser en temps record de bons plats qui satisferont la clientèle. Ainsi, pour réussir toutes vos préparations dans un Food truck, le robot à tout faire, robot cook est un appareil indispensable. En effet, celui-ci a gagné le prix de l'innovation Sirha 2013 est c'est l'un des premiers robots professionnels à tout faire !

C'est un matériel de cuisson silencieux mais également un assistant minutieux et autonome qui saura vous accompagner dans toutes vos préparations. Ce dernier peut aussi bien émulsionner, pulvériser, mixer, hacher, mélanger, pétrir ! Imaginez toutes les sortes de préparations professionnelles que vous pourrez réaliser à la perfection ! Grâce à sa puissance de chauffe modulable allant jusqu'à 140 °C, sa cuve en inox doté de poignée de 3,7 L et d'une capacité de 2,5 L, il pourra servir de nombreux clients.

Le robot coupe cook répond aux exigences professionnelles et grâce à son couvercle intelligent, vous aurez aussi la possibilité d'ajouter des ingrédients au cours de la préparation.

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