BeerTender et PerfectDraft : pour quel système de fût opter ?
La bière à pression figure parmi les boissons préférées des gens à travers le monde. Que j'entre dans un pub ou même dans un simple bar, les buveurs choisissent le plus souvent ce breuvage si léger et à la mousse si onctueuse. D'ailleurs, c'est pour toutes ses qualités et aussi parce que j'aime beaucoup la bière que j'ai décidé d'investir dans une machine à bière. Mais, au moment de l'achat, j'ai hésité entre deux systèmes de fût que je considère comme les meilleurs du marché : BeerTender et PerfectDraft. Contrairement aux fûts party, ceux-là peuvent être reliés à une tireuse à bière compatible. En d'autres termes, vous pourrez servir de la bière dans votre maison comme un vrai pro !
Il ne reste donc plus que l'ultime question : BeerTender ou PerfectDraft ? Tous les détails sur leurs spécificités ci-après !
BeerTender : un mini-fût pressurisé de 5 cl
Proposant une capacité maximale de 5 cl, BeerTender est un système de fût pressurisé breveté issu du partenariat entre Heineken France et le Groupe SEB (la maison mère de Krups) en 2005. En d'autres termes, le baril ne concerne que des bières appartenant au groupe. Le fût intègre un dispositif dédié au gaz sous pression qui devra être libéré lorsque le baril sera vidé afin de conserver la pression interne. C'est d'ailleurs pourquoi la bière sort à travers une valve situé tout en haut du fût. Son utilisation requiert en outre un connecteur compatible (normalement fourni par Heineken), mais ce fût peut être utilisé même si vous n'avez pas votre machine à bière à domicile !
Autre avantage intéressant, la marque a conçu le baril de manière à ce qu'il maintienne la pression dans le gaz pendant une trentaine de jours à partir de son ouverture. Ce qui est idéal pour garder le gaz dans la mousse pendant une plus longue durée... Et enfin, notez bien que BeerTender est un fût entièrement recyclable. Son seul défaut est d'avoir été conçu pour une consommation festive, raison pour laquelle Heineken a lancé The Sub, une machine plus orientée pour une consommation quotidienne des particuliers à domicile.
PerfectDraft : un fût pressurisé de 6 litres
D'une capacité de 6 litres, ce fût est quant à lui un système développé par InBev, en partenariat avec Philips. Etant aussi pressurisé, le fût propose les mêmes avantages que les modèles BeerTender... du moins, à quelques détails près, comme le fait qu'il soit doté d'un compresseur, ou encore que le système de tirage n'est pas dans le fût, mais dans la machine.
En outre, à part le fait qu'il vous permet aussi de servir la bière comme un professionnel, sans avoir une machine à bière, il garde le gaz bien mieux que les fûts de chez Heineken. Bien que les deux marques affirment que le gaz est conservé pendant 30 jours, j'ai fait une expérience réellement décisive : en maintenant le fût connecté au robinet de la bière, la conservation du gaz va dépendre de la qualité du robinet et non forcément du fût. Mais lorsque vous détachez le fût du connecteur, le gaz ne sera réellement conservé que pendant une semaine maximum pour les fûts BeerTender, mais un peu plus que cela pour PerfectDraft.
En outre, si Les fûts BeerTender sont recyclables, les modèles PerfectDraft sont à la fois recyclables et réutilisables. En d'autres termes, les premiers peuvent être jetés dans un bac de recyclage pour être recyclés avant d'être réutilisés, tandis que les barils PerfectDrafts peuvent être soient recyclés, soient ramenés directement chez le vendeur qui vous remboursera l'acompte donné à l'achat, et qui retournera le fût à l'usine où il sera nettoyé et rempli de nouveau !